|
При сердечной слабости
Полезен отвар из изюма: заварите 30 г изюма 1 стаканом кипятка, поставьте на огонь и кипятите 10 минут. Отстаивайте 1 час. Принимайте настой по 1/3 стакана 3 раза в день, ягоды съедайте в два приёма.
При ларингите
Отварите 2 столовые ложки сушёного белого винограда в 1 стакане воды. Добавьте 1 столовую ложку сока лука. Принимайте по 1/3 стакана 3-4 раза в день в тёплом виде, можно с мёдом. Помогает при охриплости.
От маточного кровотечения:
Разотрите сухие листья винограда в порошок, принимайте по 1-2 грамма три раза в день.
Действенный рецепт от отёков:
Сожгите виноградные прутья, угольки разотрите в порошок, возьмите 1-2 столовые ложки растёртых угольков, размешайте в 0,5 л воды и варите, пока не останется около ¾ стакана. Пейте по ½ стакана перед обедом в течение 15-20 дней.
Для лечения ран, фурункулов, пролежней, язв
Измельчите виноградные листья до образования однородной кашицы. Заверните кашицу в марлю и прикладывайте к больным местам. Через час обмыть больное место кипячёной водой. Холодные виноградные компрессы делать 10 раз в день до полного заживления ран.
При высокой температуре
Обтирайтесь отваром кислого винограда.
При ангине или пародонтозе
Помогает отвар изюма.1 столовую ложку изюма залейте 1 стаканом кипятка и настаивайте 2 часа. Полощите горло и рот.
Виноградный сок
При всей своей полезности, виноградный сок имеет довольно много противопоказаний. Среди них склонность поносам, ожирению, болезни желудка, сопровождающиеся поносом, сахарный диабет и хронические фарингиты.
Если у вас нет этих заболеваний, то можно использовать виноградный сок :
При атеросклерозе
Пейте виноградный сок за час до еды 3 раза в день по 1 стакану на приём в течение 1-1,5 месяцев.
При дизентерии
В 1/2 стакана свежего кислого (из зелёных, незрелых плодов) сока винограда добавьте ¼ стакана горячего крепкого чая, в котором растворите 4 чайные ложки сахарного песка. Выпейте всю порцию за 1 раз. Через 1,5-2 часа наступит улучшение.
При хроническом запоре
Ежедневно выпивайте по 2 стакана сока 3 раза в день за 1 час до еды. Продолжайте 2 месяца.
При подагре используйте следующую схему:
В течение 3 месяцев ежедневно ешьте виноград, затем начинайте пить виноградный сок утром и вечером за час до еды:
* 3 дня по ¼ стакана
* 5 дней по ½ стакана
* 5 дней по ¾ стакана
* 5 дней по 1 стакану
* 5 дней по 1,25 стакана
Сок винограда – великолепное косметическое средство.
Попробуйте маску из виноградного сока из 3-5 ягод. Нанесите на лицо и шею на 20 минут. Кожа становится исключительно гладкой. Рекомендуется как анти возрастная процедура.
http://www.rezepty.by
Още...
ПЛОДОВО ВИНО
Прекрасно плодово вино за винен кебап се приготвя по следния начин:
1.В 3 литра вода се ратваря на слаб огън (до 30-40 градуса) 1 килограм захар.
Добавят се:
- 200 гр. надробена киселица
- 150 гр. надробена дива круша
- 20 гр. дренки (ако има и 20-25 гр. плодчета от кисел трън виното става изключително!)
Поставя се в стъклен съд и се изчаква 3 седмици да приключи бързата ферментация. През първата седмица се претака всеки ден. След 1-вата седмица се претака 1 път на 3-4 дни. Налива се в бутилки от по 1 литър и се оставя да престои на хладно още една седмица. След като се утаи съдържанието на всяка бутилка се излива внимателно за да не изтече утайката (тя се изхвърля). Виното се затваря в бирени бутилки, които се съхраняват на тъмно и хладно място.
2. Плодово вино за кебапи и варени меса (2)
Много добро плодово вино за кебапи и за подправяне на ястия от варени меса (телешко варено, телешко с картофи, агнешко варено и курбан чорби) се приготвя по следния начин:
В 3 литра вода се ратваря на слаб огън (до 30-40 градуса) 1 килограм захар (може и 1 килограм пчелен мед). Добавят се:
- 100 гр. надробена киселица
- 100 гр. надробена дива круша
- щипка смлени коренища на блатен аир
- щипка джинджифил
- кората на 1 средноголям лимон (надробена на парченца)
- 5-6 листенца от босилек
Поставя се в стъклен съд и се изчаква 3 седмици да приключи бързата ферментация. През първата седмица се претака всеки ден. След 1-вата седмица се претака 1 път на 3-4 дни. Налива се в бутилки от по 1 литър и се оставя да престои на хладно още една седмица. След като се утаи съдържанието на всяка бутилка се излива внимателно за да не изтече утайката (тя се изхвърля). Виното се затваря в бирени (или други тъмни) бутилки, които се съхраняват на тъмно и хладно място.
http://halet.snimka.bg/
|
